三味虾
原料:鸡尾虾
调味品:料酒、米醋、糖、盐、葱、姜、辣酱油、番茄沙司
制作方法:
1、 将葱、姜洗净,切段、片待用。
2、 将鸡尾虾洗净凉干。
3、 油锅烧热,鸡尾虾放入煸炒一下捞出。
4、 锅内少放些油,煸炒番茄沙司。
5、 放入鸡尾虾翻炒均匀。
6、 然后放入葱、姜、调味品再煸炒均匀,捞出即可。
营养价值:
虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,虾的肌纤维比较细,组织蛋白质的结构松软,水分含量较多,所以肉质细嫩,容易消化吸收,适合老年人和儿童食用。
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